Nicolas Daragon, président d'Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme signe la charte de la Vallée de la Gastronomie à Lyon, ce 24 juin
JFB
Présentée en grande pompe ce 24 juin à l’Hôtel de Région d’Auvergne-Rhône-Alpes, la Vallée de la Gastronomie est un itinéraire dédié à l’ensemble des sites touristiques des régions Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes et Sud, proposant le meilleur de la gastronomie et des vins.
Environ 400 personnes du tourisme, de la gastronomie et des vins étaient réunis à Lyon pour mettre sur les fonts baptismaux, cette Vallée de la Gastronomie, de part et d’autre de la Saône et du Rhône. Celle-ci s’étend sur 620 kilomètres de Dijon jusqu’à Marseille et Cassis, fédérant quatorze destinations labellisées, onze sites remarquables du goût, 97 chefs étoilés… La structure juridique portant cette initiative est en cours de gestation et devrait être présentée en fin d’année.
350.000 euros de promotion pour démarrer
Pour l’heure, la promotion du projet est donc portée directement par les trois conseils régionaux, engagés au prorata de leur superficie, à hauteur de 350.000 euros, dont 60 % pour Auvergne-Rhône-Alpes, et 20 % chacun pour Bourgogne-Franche-Comté et Sud. Le plan d’action est en cours d’élaboration.
Pour l’instant, cet itinéraire gourmand a déjà séduit 22 acteurs pour autant « d'expériences remarquables ». Leur mise en marché aura lieu à partir de la rentrée prochaine. « Nous envisageons 300 programmes de ce type d’ici à trois ans », ambitionne Lionel Flasseur, directeur général d’Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme. L’ambition de la Vallée de la Gastronomie est de conquérir une clientèle locale, dans un premier temps puis nationale et internationale, d’ici 2025.