Vatel
Karine Sebban-Benzazon, fille d’Alain Sebban, fondateur en 1981 du groupe Vatel, succède à son père à la présidence du groupe lyonnais éponyme, spécialisé dans la formation hôtelière.
Avec son épouse Jocelyne, Alain Sebban, entrepreneur lyonnais et ancien hôtelier indépendant, a fondé une école qui est devenue au fil des années une référence mondiale dans le domaine de la formation dédiée au management et aux métiers techniques de l’hôtellerie et de la restauration. En 2022, cet institut devenu « international business school » figurait dans le haut du classement mondial dans ce secteur de l’hôtellerie. Le nom de Vatel rend hommage à François Vatel, maître d'hôtel sous le règne de Louis XIV. La première école Vatel a ouvert ses portes à Paris, en 1981. Elle a été suivie en 1984 par celle de Lyon, dans le deuxième arrondissement, qui est alors devenue le siège de l’entreprise. Plus de quarante ans après sa création, le groupe compte désormais cinq établissements en France (Paris, Lyon, Nîmes, Bordeaux et Nantes). Il s’est internationalisé avec 50 écoles en Europe, en Amérique, en Asie et en Afrique, dont une grande majorité sous franchises. Elles accueillent 9.000 étudiants.
Karine Sebban Benzazon, qui succède à son père, arrive avec une forte expérience professionnelle « maison », au plus près des enseignants et des étudiants du groupe. Elle était jusqu’alors directrice générale des établissements Vatel Business School de Nîmes (1999), Lyon (2007) et Nantes (2018). Son ambition est d’œuvrer au bon rayonnement de Vatel, en maintenant notamment le développement national et international du groupe, avec le déploiement du nouveau modèle de campus « Vatel Academy ».