L’enseigne grenobloise de fromageries la Laiterie Gilbert continue son aventure sous le pavillon du groupe coopératif normand, les Maîtres Laitiers du Cotentin. Ce rachat s’effectue dans un contexte très favorable pour la société reprise en 2012 par Cédric Garna et Christophe Chaperon. Ils en ont fait le seul réseau national de fromageries en franchise. Et pour le groupe normand, pas question de toucher à un modèle gagnant !

Les deux dirigeants de l’enseigne La Laiterie Gilbert, née à Grenoble en 1948, ont annoncé dernièrement la cession de l’affaire reprise en 2012, au groupe coopératif normand Les Maîtres laitiers du Cotentin. L’ancien fromager Cédric Grana et son...