Figurant parmi les leaders français des coproduits et matières premières pour l'alimentation animale, Margaron poursuit son engagement vers le développement durable en s’ancrant dans le local. Dans ce cadre, un investissement de l'ordre de 4,5 millions d'euros est prévu pour accroître la capacité de l'huilerie de Roybon.

Créée en 1977, l’entreprise de Roybon s’est diversifiée en 2011 en créant la société sœur Huilerie de Chambarand, spécialisée dans le pressage à froid des graines oléagineuses locales. Cette unité de trituration traite actuellement du colza. « En 2011, il n’y avait pas d’installation comparable en local. Les agriculteurs devaient envoyer leurs graines dans l’Hérault, dans l’Aube ou...