La ministre de la Culture et de la Communication, le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et le ministre délégué chargé de l’Agroalimentaire ont reçu ce matin la mission française du patrimoine et des cultures alimentaires (MFPCA) qui a présenté son rapport d’évaluation des projets candidats à l'obtention de la Cité de la Gastronomie.

Beaune écartée, Lyon en demi-teinte

La mission préconise "l’instauration d’un dispositif original et fédérateur, un réseau de Cités de la Gastronomie, dont le socle serait constitué par les projets de Tours, Paris-Rungis et Dijon". Elle souligne également que "Lyon ne doit pas être exclu du schéma proposé". En revanche, le projet de Beaune jugé "très difficilement réalisable" par la mission a été écarté. Un résultat en demi-teinte pour la candidature lyonnaise qui avait peiné à mobiliser.

Choix définitif fin avril

Les Ministres ont donné aux villes candidates jusqu’à mi-avril pour rassembler les éléments nécessaires permettant d’annoncer leur décision définitive fin avril. Les Ministres se sont dits favorables à la constitution d’un réseau de Cités de la gastronomie dès lors que le choix retenu permettra la meilleure valorisation du "repas gastronomique des Français", objet de l’inscription au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco.

Ce réseau pourra être ultérieurement ouvert à d’autres villes candidates, représentatives de la diversité des régions de France.

Photo : La Cite de la Gastronomie à Lyon devait être abritée dans le Grand Hôtel Dieu.