Comme prévu, c'est le 24 octobre que Valrhona ouvre les portes de sa Cité du Chocolat au public, tout au moins pour sa première phase. La société a convaincu son actionnaire, le groupe Bongrain, d'investir plus de 4 millions d'euros pour lancer, sur 1 400 m² et deux niveaux, ce lieu de mise en valeur et de promotion de l'univers du chocolat. Un projet qui date de sept ans, initié par Franck Vidal qui en sera le directeur, et qui voit le jour au terme de deux ans de travaux.

La visite se fera dans un environnement pédagogique, interactif faisant appel aux dernières technologies en matière de scénographie et d’animations. Pas moins d’une quinzaine de dégustations sont proposées au cours de la visite. A partir du 24 octobre, la Cité du Chocolat est ouverte 7 jours/7, de 9h00 à 19h00, avec un tarif de base fixé à 10,50 €.

Valrhona 

• Directeur général : Jean-Luc Grisot,
• Siège : Tain L'Hermitage (Drôme). 

Photo : ©Peter Lippmann-Groupe Bongrain.