La coopérative Vercors Lait (Villard-de-Lans/Isère ; CA 2015: 6,4 M€ ; 25 pers.) a traité 4,4 M de litres de lait en 2015 contre 2,4 M en 2014. Le signe d’une bonne dynamique pour le principal producteur de l’AOP Bleu du Vercors Sassenage dont...