Connu pour avoir dirigé Bonduelle Frais puis Florette, Christian Barqui s’est entouré d’une demi-douzaine de dirigeants, fins connaisseurs de l’agroalimentaire et de la distribution, pour acquérir la société Chiche ! Il en prend la présidence. L’opération s’est réalisée à travers une augmentation de capital de 1 million d'euros.

Chiche ! a été créée en 2016...