Après avoir investi 2,5 millions d’euros en 2015 pour doubler la surface de ses caves et agrandir son atelier de préparation de commandes et de conditionnement, la coopérative de Yenne, spécialisée dans la fabrication de tommes de Savoie, va se doter d’une nouvelle salle de fabrication.

Le programme prévoit notamment l’édification de 2.000 m² de locaux supplémentaires. « Cet investissement de l’ordre de 11 millions d’euros sera mené, car la salle actuelle est arrivée à...