D’ici octobre, la Laiterie Collet prendra possession de sa nouvelle unité de fabrication. Réalisé à proximité immédiate de son siège ligérien de Renaison, cet espace de 6 000 m² représente un investissement de 17 millions d’euros.

Entièrement consacrée aux desserts végétaux à base de laits de coco et d’amande, la nouvelle usine va quasiment doubler la capacité de production de l’entreprise et devrait lui permettre, d’ici trois ans, de parvenir à un chiffre d’affaires de 44 millions d’euros.

Entre 2016 et 2019, la PME familiale a déjà porté ses ventes de 8 à 22