Selma Lazreq, cofondatrice de Popotte Compagnie.
C.Delisle
Lancés en mars 2018, les produits de La Popote Compagnie sont fabriqués en Ardèche. Six références sont aujourd’hui disponibles en GMS dont les boulettes, carottes, citronnelle ou les nuggets poulet, petit pois, emmental… Le tout, sans additif !
Toutes deux mamans de jeunes enfants, Selma Lazreq (photo) et Marie-Line Margier cherchaient à transformer la « junk food » en « good food ». D’où l’idée de proposer des formats attractifs (boulettes, saucisses, nuggets, etc.) qui associent viandes et légumes. C’est ainsi qu’est née, en 2017, La Popote Compagnie à Tassin-la-Demi-Lune (Rhône).
Une deuxième levée de fonds en cours
« Depuis octobre, nous sommes référencés chez Carrefour Market Paris », se réjouit Selma Lazreq rencontrée sur le village start-up du Sirha.
Après avoir levé 500.000 euros en love money, l’entreprise (4 pers.) est en train de boucler une deuxième levée de fonds d’environ 2 millions d'euros. Des fonds qui pourraient lui permettre de se développer sur le marché de la restauration collective avec qui elle est en discussion.
Cet article a été publié dans le numéro 2362 de Bref Eco.