Dans la foulée de l’obtention du label Vignobles et Découvertes délivré par Atout France, les professionnels du vin et du tourisme ont lancé la destination Côtes d’Auvergne, Destination Volcans.

C’est un vignoble singulier que les touristes découvrent dans le département du Puy-de-Dôme : en terre volcanique, les vignes de trois cépages - gamay (70 %), pinot noir (20 %) et chardonnay (10 %) - sont enracinées au cœur de coulées de lave, entre basalte, granit et...