Le fondateur d’Emosens, une société lyonnaise de marketing olfactif pour les entreprises, va relancer d’ici l’été la production d’eau minérale, positionnée haut de gamme, de l’ancienne station thermale du nord de la Loire. Là où a échoué un prince du Qatar.

L’opération a été menée discrètement à Genève, en mars 2020. Stéphane Arfi a racheté auprès de l’Office cantonal des faillites le Domaine de Sail-les-Bains. Après que la société holding SAQR Qatar SA, détenue par un membre de la monarchie pétrolière au...