La magasin de Chambéry est l'un des huit points de vente du réseau La Talemelerie.
DR
Changement d’identité visuelle, programme d’investissement d’un million d’euros, ouverture d’un point de vente en banlieue grenobloise, optimisation de l’organisation du travail… La Talemelerie consolide son réseau de boulangeries-pâtisseries et son modèle économique sur le sillon alpin.
Créée en 1996 par François Bazès, la société qu’il dirige avec son épouse Marianne et leur associé Franck Moriot, responsable de la production, est passée en 23 ans de six à 70 salariés. La marque enseigne, née place Championnet à Grenoble, est désormais présente sur huit boutiques en propre, cinq à Grenoble, une à Seyssinet (la dernière en date), et deux à Chambéry.
Le réseau s’appuie sur quatre ateliers de fabrication puisque le groupe revendique une fabrication de l’intégralité de ses produits. Portée par sa nouvelle identité visuelle et son slogan « Pour l’amour du pain », La Talemelerie termine un programme d’investissement d'un million d’euros.
Chiffre d’affaires de 5,1 millions d'euros
Principal bénéficiaire ? Le point de vente de Seyssinet, ouvert en avril 2018 dans l’agglomération grenobloise, qui a nécessité un engagement de 550.000 euros. C’est ici que, pour la première fois, La Talemelerie sort de l’hyper centre-ville pour tester une zone périurbaine où l’essentiel des clients vient en voiture. La PME artisanale a réalisé sur l’exercice 2018-2019, un chiffre d’affaires de 5,1 millions d’euros.