Privilégier le circuit court… Les consommateurs en ont pris l’habitude pendant la pandémie de Covid 19. C’est ainsi qu’a germé l’idée d’implanter un distributeur de produits locaux en bord de route, près de Saint-Clément-de-Régnat, dans la plaine de la Limagne, en rase campagne.

« Les premiers drives de supermarchés sont à un quart d’heure de voiture et tous les habitants n’ont pas forcément de moyen de locomotion. De plus, notre...