Le Sommet de l'élevage espère accueillir 10.000 visiteurs en 2023.
Sommet de l'élevage
La 31e édition du sommet de l’élevage de Cournon-d’Auvergne s’est refermée sur un record absolu de fréquentation, en passant le cap des 100.000 visiteurs.
« L’objectif est plus qu’atteint, se réjouit Fabrice Berthon, commissaire général. 105.000 visiteurs ont déambulé dans les allées du salon ». Le sommet, qui se tenait pour la première fois sur 4 jours, du 4 au 8 octobre, a rassemblé 1.521 exposants. Cette 31e édition a également été un rendez-vous politique important marqué par la visite de Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, ainsi que, pour la première fois de son histoire, par la visite du président du Sénat, Gérard Larcher.
5.000 visiteurs étrangers en provenance de 80 pays
Autre record, « nous avons comptabilisé 5.000 visiteurs étrangers provenant de plus de 80 pays », explique Benoit Delaloy, responsable international. Cette année, le sommet mettait à l’honneur la Mongolie, « une opération réussie, grâce à des liens tissés depuis de nombreuses années qui ont permis de préparer la venue de cette belle délégation qui a permis la mise en place de nombreuses choses très concrètes : visites d’élevage, conférences, expositions de yacks, yourte, restauration mongole… ».
110.000 visiteurs en 2023
Autres points d’orgue, la soirée internationale qui a rassemblé entre 300 et 400 personnes, mais surtout le congrès européen Hereford, qui a regroupé une petite centaine d’éleveurs étrangers provenant de dix pays. Cette nouvelle édition a permis, entre autres, de sensibiliser le monde de l’élevage mais également le monde politique à l’année 2026, qui sera l’année mondiale du pastoralisme et des pâturages.
Pour les organisateurs, le cap sur 2023 est d’ores et déjà fixé : « Poursuivre notre développement pour accueillir 1.600 exposants et 110.000 visiteurs ». L’édition prochaine se tiendra les 3,4,5 et 6 octobre 2023.