Maîtriser les dangers biologiques, chimiques et physiques au cours du processus de fabrication d’emballages pour l’agroalimentaire.
CGP Industries vient d’annoncer la certification ISO 22.000 de son site de Cébazat qui va lui faciliter la conquête de nouveaux marchés.
« Nous respectons déjà plusieurs normes d’organisation et environnementales mais, avec cette norme internationale qui concerne la sécurité des aliments, nous allons beaucoup plus loin », affirme Christian Sitz, directeur R&D de CGP Coating Innovation, groupe auquel appartient CGP Industries, fabricant d’emballages en papier/carton et de films techniques.
Une grande partie des produits fournis à l’industrie agroalimentaire sont des « emballages tertiaires », tels les intercalaires. Mais même pour ces emballages de troisième niveau, un contact avec la boisson ou l’aliment n’est pas exclu. « Il n’y a jamais de risque zéro. En outre, il nous est arrivé d’avoir des surprises quant à l’usage de nos produits », prévient Christian Sitz qui, pendant 18 mois, a conduit la démarche pour l’obtention de la certification.
Rassurer l'industrie agroalimentaire et gagner du temps
Celle-ci définit les systèmes de management et les moyens à mettre en place pour maîtriser les dangers biologiques, chimiques et physiques qui menacent les denrées alimentaires. Ce qui suppose de garantir l’état des bâtiments et des machines, la propreté de celles-ci et des sols, l’hygiène des opérateurs, l’absence de projections de graisse, etc.
Notre site fournit Nestlé, Lustucru-Rivoire & Carré, Pernod-Ricard...
L’équipe pluridisciplinaire HACCP (Hazard analysis critical control point) dont les membres ont été formés dispose des compétences nécessaires pour garantir les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication requises dans l’ensemble de l’entreprise. « Notre site fournit de grands groupes internationaux comme Nestlé, Lustucru-Rivoire & Carré, Pernod-Ricard… mais la filière agroalimentaire n’est pas son principal client. Cette certification va nous aider à nous développer dans ce secteur », poursuit Christian Sitz qui a déjà constaté qu’elle est « un facteur d’assurance et de confiance supplémentaire. Nos équipes commerciales gagnent du temps : annoncer que CGP Industrie Cébazat est certifié évite bien des questions du client ou prospect. »
Dirigé par Frédéric Froissart, CGP Coating innovation a réalisé en 2016, un chiffre d'affaires de 65 millions d'euros dont 80 % à l'export, avec 250 personnes (dont 85 sur le site de Cébazat).
Cet article a été publié dans le numéro 2288 de Bref Eco.