Créé par Marianne Borthayre et Jean-Luc Mathias, le groupe èhôtels-Collection a fait de la réhabilitation de patrimoine le fil rouge de ses projets hôteliers, comme en témoigne son nouvel établissement, L'Académie, un hôtel intimiste de douze chambres qui vient d'ouvrir en plein cœur du Vieux Lyon.

En 2003, Marianne Borthayre et Jean-Luc Mathias (connu pour avoir créé la Cour des Loges), reprenaient et ouvraient leur premier établissement, Le Collège Hôtel, dans le 5^e arrondissement de Lyon, à deux pas de la gare Saint-Paul. S'en sont suivis plusieurs autres projets - le Fourvière Hôtel, l'Hermitage Hôtel, Les Lanternes, L'eautel (Toulon) - donnant naissance au Groupe èhôtels-Collection, un ensemble de six hôtels (232 chambres au total) et sept lieux de bar et de restauration.

Un hôtel depuis… 1406 !

Le dernier établissement du groupe, L'Académie, a ouvert ses portes début décembre dans le Vieux Lyon, à quelques encablures du Collège Hôtel. Une année de travaux a été nécessaire pour transformer cet immeuble du 15^e siècle qui abritait déjà un hôtel, le Saint-Paul, fermé depuis 2020. Placé sous la houlette du cabinet By-Architectes, le chantier a permis de redécouvrir des trésors cachés (peintures, ornements...). « Suite à nos recherches, nous avons découvert que le bâtiment était déjà un hôtel en 1406 », expliquait l'architecte lors de son inauguration.

Le groupe indépendant a investi près de 4 millions d'euros dans ce projet, comprenant l'acquisition du lieu auprès d'un fonds d'investissement, et dans les travaux qui ont permis de créer 12 chambres et suites (au lieu de 20 auparavant) sur cinq niveaux. Un ascenseur a également été installé. Èhôtels-Collection a fait appel au studio WOKrea (Saint-Cyr-au-Mont-d'Or) pour le design intérieur.

Un projet d'envergure dans la Cité des Papes

Avec cette même volonté de réhabiliter des sites patrimoniaux, èhôtels-Collection s'attelle désormais à un projet du côté d'Avignon. Le groupe va redonner vie à l'hôtel des Monnaies et l'hôtel Niel, face au Palais des Papes. Èhôtels-Collection a signé en mai 2022 avec la Ville d'Avignon les accords de cessions. L'établissement d'une quarantaine de chambres devrait ouvrir en avril 2026.