Benjamin Gonzalez, Pdg de Metex, qui ambitionne de devenir un leader industriel des ingrédients fonctionnels produits par fermentation.
Deux mois après avoir annoncé son accord avec DSM pour la commercialisation du PDO, Metex Nøøvista signe un accord pour la vente de l’acide butyrique, qui, comme le PDO, sera produit dans son usine de Carling Saint-Avold en Moselle.
Alinova, société affiliée au groupe Axereal, première coopérative céréalière française, va vendre sur le marché français de la nutrition animale, l’acide butyrique qui sera fabriqué par Metex Nøøvista, filiale de Metex. Cet ingrédient est « la première alternative d’origine naturelle au produit actuellement accessible pour ce marché qui est issu de la pétrochimie », souligne Metex qui, à partir de matières premières renouvelables, développe et industrialise des procédés de fermentation « innovants et compétitifs comme alternatives aux procédés pétrochimiques ».
Cet accord démontre l’intérêt du marché pour des solutions naturelles dans l’alimentation animale
L’acide butyrique et ses dérivés sont des ingrédients multifonctionnels dont les bénéfices pour la croissance et la santé de l’animal sont « démontrés et reconnus ». Ils agissent sur les fonctions intestinales de l’animal en améliorant l’assimilation des nutriments et en renforçant les défenses des cellules épithéliales. « Avec ce partenariat, Axereal renforce sa présence sur le marché des ingrédients nutritionnels de performance, d’origine naturelle, contribuant au développement de filières responsables qui sont au cœur des enjeux d’avenir pour la production animale en Europe », se félicite Jean-Michel Boussit, directeur général d’Axereal Elevage.
En 2016, Metex a vendu à Evonik sa technologie inoLa, premier procédé de production de L-Méthionine 100 % bio-sourcée également destinée à l’alimentation animale. « Avec ce partenariat commercial sur l’acide butyrique, Metex démontre le bien-fondé de son produit et l’intérêt du marché pour des solutions naturelles dans l’alimentation animale et contribue ainsi à l’objectif de développement durable santé/bien-être fixé par l’ONU », souligne Benjamin Gonzalez, Pdg de Metex.