7 millions avaient été investis en 2017 dans cet ancien manoir d'Ouches pour implanter le restaurant gastronomique.
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Une quatrième génération s’installe aux commandes du navire amiral de l’entreprise familiale qui envisage, par ailleurs, de quitter la Saône-et-Loire après s'être désengagée du Japon.
À quelques semaines de la sortie de l’édition 2023 du guide...