Outre l’arrêt d’activité des restaurants de Benoit Masson à la Cité du design, à l’Opéra et au Musée d’art moderne et contemporain (MAMC) de Saint-Etienne, ceux de La Comédie et de La Comète cherchent eux aussi un nouvel exploitant.

La crise traversée par la restauration depuis la crise du covid n’épargne pas les établissements adossés aux grandes institutions culturelles stéphanoises, dont plusieurs ont progressivement cessé leur activité depuis le début de l’été. Cinq restaurants...