Charles & Alice (CA 2024 : 222 M€ ; 570 pers.), spécialiste drômois des desserts aux fruits, annonce la nomination de Laurent Huynh au poste de directeur général de l’entreprise. Diplômé de l’Essec Business School, Laurent Huynh a débuté sa carrière chez Danone en tant que chef de produit. Il a rejoint ensuite le groupe L’Oréal pendant trois ans avant d’intégrer les équipes marketing du Groupe Mars. En 2001, il réintègre Danone, d’abord à la tête d’une direction marketing France puis à la direction marketing de l’ensemble du portefeuille canadien. Il poursuit ensuite sa carrière pendant plus de dix ans au sein du Groupe Ebro, en tant que directeur général de Lustucru Frais en France. Il pilote notamment le lancement des fameux « Gnocchis à poêler », et contribue à l’installation d’une troisième usine en France. En 2019, il est nommé à la direction générale de Bjorg & Compagnie, avant de rejoindre Béaba quatre ans après, qu’il dirige pendant deux ans et demi.

Il intègre maintenant Charles & Alice avec pour mission de poursuivre les engagements et le développement du groupe sur le marché français à la fois en GMS et en RHF. Dans la continuité des actions menées par le président Thierry Goubault (qui reste en poste) pour réduire l’impact de l’activité sur l’environnement, Laurent Huynh souhaite « poursuivre les investissements dans l’innovation pour diminuer la consommation d’eau ou encore améliorer la recyclabilité des matériaux ». Son objectif est également d’élargir les partenariats avec les arboriculteurs afin d’accroître l’approvisionnement en fruits français.

Crédit photo : Eric Soudan - Alpaca productions