La marque de desserts aux fruits Charles & Alice vient d’inaugurer à Allex sa nouvelle ligne de production destinée à la fabrication d’une gamme de mousses de fruits, récemment lancée sur le marché. La nouvelle ligne a nécessité trois ans de travail pour les équipes de recherche de la marque et a permis la création de 21 nouveaux emplois. Implantée dans le Sud-Est de la France, l’entreprise, qui emploie 380 personnes, est spécialisée dans la transformation des fruits.

Une démarche d’innovation

Cette inauguration "s’inscrit également dans une démarche d’innovation globale qui nous guide au quotidien. Avec les Mousses de Fruits, nous voulons offrir à nos publics un produit surprenant, original, alliant innovation et qualité…", a déclaré Thierry Goubault.

"La Drôme est fière de son agriculture et de ses produits ; et Charles & Alice en est un des fleurons formidables. L’innovation et la R&D dont fait preuve Charles & Alice en font un véritable moteur économique pour la région", s’est quant à lui félicité Didier Guillaume, président du Conseil départemental de la Drôme.

S.D.

• Charles & Alice : Directeur général : Thierry Goubault (Allex).