L'eau de Sail veut s'inviter à la table des grands chefs
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Le président des Toques blanches lyonnaises est entré au capital d’Otsar, qui embouteille et commercialise une eau minérale dans la Loire.
Le chef de cuisine lyonnais Christophe Marguin s’engage dans une première diversification de ses activités professionnelles. Il vient d’acquérir une partie minoritaire du capital de l’entreprise qui a relancé, il y a six mois, l’exploitation de l’eau minérale qui jaillit à Sail-les-Bains, à l’extrémité nord du Département de la Loire.
L’entrepreneur Stéphane...