La Brasserie distillerie du Mont Blanc (président : Sylvain Chiron ; Les Houches/Chambéry) achève un investissement de 5 millions d'euros qui va lui permettre de multiplier ses capacités de production par quatre. Celles-ci vont passer de 5 000 à 20 000 hl/an soit l'équivalent de cinq millions de bouteilles grâce à l'installation de sept nouvelles cuves en inox. L'investissement sur l'outil de production se monte à 3 millions d'euros auxquels s'ajoutent 2 millions d'euros consacrés à la modernisation et la mise aux normes d'un ancien bâtiment d'Alpina Savoie (Chambéry).

Le site a été doté d'un magasin d'usine. Un restaurant intégré à la brasserie ouvrira ses portes cet été. Auréolée d'une médaille d'or décrochée en 2011 pour la Rousse du Mont Blanc, la brasserie enregistre une forte hausse de ses ventes.

A propos de la Brasserie distillerie du Mont Blanc

Photo : ©Brasserie du Mont Blanc.