Après avoir vendu sa précédente entreprise en 2018, un spécialiste des boissons à base de fruits relance l’embouteillage d’une eau du Forez, à l’arrêt depuis plusieurs années.

Le schéma qui permet la renaissance de l'Eau de source de Montarcher est identique à celui de l’Eau de Sail, à nouveau exploitée depuis la fin de l’année dernière sur le domaine de Sail-les-Bains, dans le nord de la Loire. Mais dans ce cas, c'est Jean-Louis Bissardon, dont l’entreprise éponyme de Saint-Paul-en-Jarez a été reprise par...