Le directeur d’Unicor espère commercialiser 20 à 25 % de la production en grande distribution.
Unicor
Une viande produite de manière équitable, traçable et éthique… Tel est le défi que veulent relever des éleveurs du Massif central qui viennent de créer la marque de viande « L’Engagement Paysan ».
Réunis au sein de la coopérative Unicor (7.000...