Le Domaine Dolomieu, situé dans le village éponyme du Nord Isère, a ouvert ses portes en août dernier sous l’égide du groupe régional Epikur.

Le renouveau du Domaine Dolomieu est l’épilogue d’un projet initié en 2016 par Robin Blein et poursuivit avec le nouveau propriétaire à la suite du décès prématuré de celui qui voulait faire du site un resort dédié à l’hôtellerie et la restauration haut de gamme dans un parc de 21 hectares. Calibré initialement pour un investissement de 5,3 millions d’euros, le Domaine...