L’actualité économique en Auvergne-Rhône-Alpes
Mardi 21 Janvier 2025
L’actualité économique en Auvergne-Rhône-Alpes
Mardi 21 Janvier 2025
Le château de Lacroix-Laval (XVIe siècle) a été complètement restauré en 2021 et 2022 pour offrir 4.000 m² d’installations performantes pour apprendre les métiers de la cuisine, de la boulangerie-pâtisserie et de l’hébergement-réception.
A.R.
Le CFA de la gastronomie que le chef étoilé Christian Têtedoie avait lancé il y a quelques années au sein du château de Lacroix-Laval à Marcy-l’Étoile, n’a pas pu trouver son équilibre économique. Comme nous l'indiquions il y a quelques jours, le...
