Créée en février 2010 par un ancien cadre du groupe Accor, Anthony Pallier, la Société Hôtelière Côte Rôtie (SHCR ; Tassin-la-Demi-Lune ; Bref n° 2062) n’a pas tardé à faire sa place dans le paysage hôtelier rhônalpin. L’hôtel Holiday...
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