Les magasins Grand Frais (Grand Frais Gestion à Givors) viennent de confier au groupe immobilier em2c (Vourles), la réalisation de trois nouveaux points de vente sur les communes de Carcassonne (Aude), Saint-Paul-lès-Dax (Landes) et Servon (Seine-et-Marne).

Des chantiers de six mois

Chaque magasin déploiera environ 2.100 m² dont 990 m² dédiés à la vente. Le principe demeure semblable à ce qui fait l’identité de l’enseigne et de ses 170 magasins : la réunion, dans une configuration de halles traditionnelles et de marchés couverts, de six professionnels de l’alimentation : un primeur, un épicier, un boulanger, un boucher-charcutier, un fromager et un poissonnier.

Les travaux commenceront, selon les cas, entre mars et mai, pour des livraisons six mois plus tard.

Une ancienne collaboration relancée

em2c intervient ici comme contractant général via sa filiale em2c Construction Sud Est et gère de ce fait l'intégralité de ces trois dossiers pour Grand Frais.

Les deux groupes avaient déjà collaboré par le passé. « Dans les années 2000, nous avons réalisé une douzaine de Grand Frais mais nous n'agissions à l'époque que sur la maîtrise d'œuvre », explique-t-on au siège d'em2c.