Daniel Bodenheimer et Léo Bertau, les cofondateurs de Dawn Project.
E.H.
La toute jeune société Dawn Project développe un procédé de bioponie pour permettre aux particliers comme aux professionnels de cultiver des légumes hors-sol.
Daniel Bodenheimer et Léo Bertau se sont rencontrés durant leurs études à l’Ecole des Mines de Saint-Etienne. Ils ont choisi de prendre une année de césure durant leur cursus pour développer leur société, Dawn Project, créée en janvier 2018.
Il s'agit pour eux de développer le potager urbain du futur ! « Nous souhaitons permettre aux particuliers, puis aux professionnels de pouvoir cultiver des légumes hors-sol grâce à la bioponie (hydroponie organique, NDLR). En ce moment, nous testons ce procédé sur des variétés anciennes qui sont plus fragiles que d’autres », précise Léo Bertau.
Le prototype qu’ils développent sera adapté à la culture d’intérieur puisqu’il fait la taille d’un demi-frigo. « Grâce au Dawn Project, nous voulons que les producteurs, les particuliers mais aussi les entreprises, puissent redevenir acteurs de leur consommation », ajoute Daniel Bodenheimer. Pour développer leur prototype, les associés sont accompagnés par l’incubateur USE’In de Saint-Etienne après avoir remporté le Start’in Challenge en juin dernier.
La commercialisation pour les particuliers est prévue d’ici la fin de l’année 2019. « Nous pensons nous concentrer sur le marché français puis européen. A plus long terme, nous espérons nous développer dans les grandes villes à l’international. Nous croyons vraiment que notre solution, qui permettra de faire pousser des fruits et légumes de manière ultra-locale, s’inscrira dans une démarche sur le long terme », conclut Daniel Bodenheimer.
Cet article a été publié dans le numéro 2352 de Bref Eco.