Soofût, société d'origine nantaise qui essaime progressivement dans les métropoles fançaises, s'est implantée à Lyon en 2022. Elle propose aux petites et moyennes brasseries de réutiliser des fûts de bières en acier inoxydable, lavables et réutilisables à la place des fûts plastiques à usage unique.

Implantée depuis six mois sur 110 m² aux Ateliers Briand (Saint-Priest), Soofût propose aux brasseurs de louer des fûts de bière en acier inoxydable et réutilisable...