Agrial (via sa filiale Florette) annonce que les négociations en cours en vue de l’acquisition des activités en France et en Espagne de Bakkavör, un des principaux acteurs du marché des salades, fruits et légumes prêts-à-l'emploi pour la GSM et la restauration, sont sur le point d'aboutir. Le périmètre cédé comprend quatre sites de production dont Mâcon, Torreilles (Pyrénées Orientales) et Saint-Pol-de-Léon (Finistère) pour la France.
Cette acquisition permettra à Florette de se développer en France et en Espagne sur de nouveaux créneaux commerciaux(notamment en RHF) et sur de nouveaux produits porteurs comme les solutions snacking, conformément à ses objectifs stratégiques. A côté des salades qui constituent son coeur de marché, Florette propose aussi des crudités, des légumes, des sauces, des herbes aromatiques et des produits de snacking frais prêts à l'emploi. Ces développements apporteront des débouchés supplémentaires aux adhérents d’Agrial, un des tout premiers groupes coopératifs agricoles et agroalimentaires français avec 2 700 personnes et 420 millions d'euros de chiffre d'affaires.
Depuis plusieurs années, Bakkavör France, dont le siège est à Caluire, tentait de renouer avec la rentabilité. En 2009, elle avait fermé deux sites de production de salades en sachat, dont celui des Echets (Ain). Bakkavör France emploie 640 personnes pour un chiffre d'affaires de 130 millions d'euros.