FlyMenu est une application faisant le lien entre le monde des recettes et la liste de courses pour le e-commerce (drive, livraison à domicile). La jeune pousse vise un chiffre d'affaires minimum de 2 millions d'euros pour son premier exercice complet.

Formé à l’Université Paris-Dauphine où il a décroché un diplôme d’ingénieur en statistiques, Philippe Le Maître (à droite sur la photo) a commencé sa carrière professionnelle à la Banque de France. Il a ensuite intégré Procter & Gamble à Genève où il était business analyste sur les produits ménagers. Il a effectué lui-même l’étude de marché qui a validé la pertinence de son idée.

Tout a commencé en 2016 avec la création à Feigères (Haute-Savoie) de Elphilog, holding portant le projet FlyMenu. Pour le consommateur, cette application transforme gratuitement une liste d’ingrédients en liste de produits finis avec diverses options : recalculer les quantités en fonction du nombre de convives, changer le panier en produits bio, avec le meilleur nutriscore, moins chers, etc.

Des revenus issus des enseignes de la distribution

FlyMenu se fait rémunérer par les enseignes de la distribution à travers un pourcentage calculé sur les paniers commandés et payés par les clients. Elle rétribue le monde des recettes (sites Internet, livres, Google Home) en lui reversant une commission.

Soutenu par Initiative Genevois, Philippe Le Maître a investi 230.000 euros (30.000 euros d’autofinancement et 200.000 euros de prêts divers) dans le lancement de FlyMenu. Il a ouvert 5 % de son capital à Stéphane Villacèque, l’informaticien avec lequel il travaille depuis plus d’un an. Il vise un chiffre d'affaires minimum de 2 millions d'euros pour son premier exercice complet mais l’activité pourrait être beaucoup plus forte si les projets et les discussions en cours aboutissent

Cet article a été publié dans le numéro 2357 de Bref Eco.