Une jeune entrepreneuse de Bourg-en-Bresse a créé en 2021 un Kombucha - une boisson brassée pétillante à base de thé - qui a trouvé son public.

Laure Chetail, Aindinoise de 28 ans, diplômée d’emlyon Business School, a commencé sa carrière comme consultante en stratégie pendant deux ans… jusqu’à ce que l’appel du large, le Brésil, la pousse à démissionner. Mais la crise sanitaire l’a clouée près...