L'équipe lyonnaise de Melchior prévoit de déployer ses frigos connectés dans les PME et grandes entreprises de la région ainsi que les universités, incubateurs et toute structure nécessitant une restauration collective locale.
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Créées en 2015 par Cécile Taillard et Raphaël Marchant, les cantines connectées Melchior comptabilisent déjà une quarantaine de clients à Lyon, parmi lesquels l’EM Lyon, le Club Med ou encore l’Olympique Lyonnais.
Faible offre de restauration à...