Trois des entreprises auvergnates retenues dans le cadre du plan France Relance – Rochias, Interlab et Metex - dévoilent leurs projets dont la réalisation va être accélérée grâce aux aides de l'Etat.

« De toute façon, nous aurions investi mais là nous gagnons un temps fou : nous allons absorber deux ans d’investissement de modernisation », lance Eric Villain, cogérant de Rochias (Issoire ; 4,5 millions d’euros de CA dont 15 % à l’export avec 30 salariés), « seule entreprise française de transformation de l’ail » qu’il a reprise en novembre 2009 avec Thierry Sclapari. Depuis, ils s’appliquent à « relever deux grands défis » : moderniser un outil de production vieux de vingt ans et créer une filière d’approvisionnement avec, en ligne de mire, un doublement de la...