la tête de Chefs d'or, Grisha Dziesmiazkiewiez, Sébastien Leroy et Gaspard Hafner.
Chefs d'or, c’est l’histoire de trois amis lyonnais amoureux du bon et du bien fait qui montent petit à petit un groupe de restaurants et boutiques. Leur dernière opération : la reprise de la boulangerie de Laurent Gerra à Saint-Cyr-au-Mont-D’or.
Sébastien Leroy et Grisha Dziesmiazkiewiez se sont connus à l’Institut Paul Bocuse. En 2019, ils ont monté ensemble et avec leur ami Gaspard Hafner le restaurant L’éclat de pierre à Saint-Didier-au-Mont-d’Or (950 000 € ttc de chiffre d'affaires, 9 pers.). Les trois hommes ne sont pas...